Anderson Valley

Пивоварня Anderson Valley основана в калифорнийском Бунвилле 26 декабря 1987 года, когда по всей стране было не более пары десятков крафтовых маленьких пивоварен. Сначала это было маленькое помещение, где мастера постигали искусство создания пенного, постепенно завоевывая свой круг ценителей. К 1996 году мощностей стало не хватать, пивоварня переехала в более просторное здание и была существенно расширена.

В 2011 году пивовары наладили партнерство с Wild Turkey Bourbon, что обеспечило постоянное поступление отличных дубовых бочек для производства выдержанного в них пива высшего класса. А двумя годами позднее мастера начали успешные эксперименты с производством редкого стиля - традиционного gose. Этому стилю было суждено стать визитной карточкой Anderson Valley.

Вот уже более трех десятков лет пивовары производят пиво верхового и низового брожения с индивидуальным подходом буквально к каждому сорту. Здесь с особым вниманием относятся к вопросам экологии, поэтому почти половину энергии пивоварня получает из солнечных батарей, а использованная на пивоварне вода очищается и поступает для полива на поля, где выращивается хмель.

В последнее время пивоварня неуклонно расширяется, пополняя линейку самыми разными сортами пива как популярными, так и уникальными. Марка Anderson Valley стала узнаваема по всему миру.